Domatesli tavuk malzemeleri
- 1 adet tavuk
- 2 fincan margarin
- 1 adet soğan
- 4 adet domates
- 3 adet patates
- Yarım demet maydanoz
- 4 bardak su
- 2 adet kırmızı dolmalık biber
- Tuz ve karabiber
Domatesli tavuk tarifi
Temizlenmiş tavuğu kanat, but, göğüs olmak üzere parçalara bölün. Yıkayıp kuruladıktan sonra yağda biraz kızartın. Soğanı ince ince doğrayarak katın ve birlikte kavurun. İri doğranmış domatesleri ve kırmızı biberleri koyun. Yeteri kadar tuz ve biber ilave ederek üstünü örtene kadar sıcak su katın. Tavuk yumuşayıncaya kadar kaynatın. Kaynamakta olan yemeğe parçalara kesilmiş patatesi katın. Ateşten almadan önce kıyılmış maydanoz serpin. Servis tabağına alarak servis yapın. Afiyet olsun.
|
Yorumlar
